Zapallitos a la parrilla.
Ingredientes:
  1. Zapallitos italianos.
  2. Queso granulado Matthei.
  3. Cebolla morada.
  4. Tomate cherry.
  5. Hojas de rúcula.
  6. Pimienta.
Instrucciones:
  1. Rebanar los zapallitos italianos y la cebolla morada en rodajas.
  2. Cortar los tomates cherry a la mitad.
  3. Colocar el queso granulado Matthei sobre las rodajas de zapallitos italianos.
  4. Agregar una o dos hojas de rúcula sobre el queso, luego una rodaja de cebolla morada y una mitad de tomates cherry en el centro.
  5. Esparcir pimienta sobre los zapallitos y colocar a la parrilla.
  6. Retirar de la parrilla cuando el queso granulado Matthei esté derretido y ¡listo!